开店卖东西的人不还钱怎么办

1.当开店卖东西的人不还钱，可采取多步骤措施维权。先友好协商并保留证据，若协商无果就发催款函，催款后仍未还则收集证据起诉，判决后不履行可申请强制执行。
2.具体解决措施和建议如下：
-协商时，注意态度友好，保留好聊天记录、通话录音等关键证据，以便后续使用。
-发催款函要明确还款要求和期限，以书面形式固定催款事实。
-起诉前，仔细收集借条、转账记录、收据等证据，确保能充分证明借贷关系和借款金额。
-判决后对方不履行，及时在规定时间内申请强制执行，借助法院力量实现债权。
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法律分析：
（1）友好协商是解决债务纠纷的首选方式，保留协商证据能在后续可能的法律程序中作为有力支撑，证明双方曾就还款事宜进行沟通。
（2）催款函具有正式性和威慑力，明确还款要求和期限，可给欠款人一定压力，促使其还款。
（3）向法院提起诉讼是较为强硬的手段，收集借条、转账记录等证据是关键，这些证据能证明借贷关系的真实性和借款金额。
（4）法院判决后，若对方不履行，申请强制执行是保障债权实现的重要途径，法院的执行措施能对欠款人的财产进行有效控制。

提醒：
在收集证据时要确保其真实性和完整性，不同案件情况不同，建议咨询以进一步分析解决方案。
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以下是对该处理步骤的补充说明：
（一）友好协商时，除保留聊天记录和通话录音，还可让对方出具还款承诺书，明确还款时间和金额。
（二）发送催款函，要以书面形式通过邮政快递等可查询的方式送达，留存好快递单和催款函内容。
（三）收集证据时，若没有借条，微信、短信等聊天记录能证明借贷合意的也可作为证据。
（四）申请强制执行时，要注意规定的时间是判决生效后两年内，及时向法院提交强制执行申请书。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十三条规定，发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。
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遇到商家不还钱的情况，可按如下步骤操作：
先友好协商，要求尽快还钱，同时留存聊天记录、通话录音等证据。

协商不成，发催款函，明确还款要求和期限。

催款后还不还，收集借条、转账记录等证据，到法院起诉，诉讼中要充分证明借贷关系和金额。

法院判决后对方不履行，在规定时间申请强制执行，法院会采取措施实现债权。
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结论：
开店卖东西的人不还钱，可先协商、再发催款函，协商和催款均无果可收集证据起诉，判决后对方不履行可申请强制执行。
法律解析：
根据《中华人民共和国民法典》规定，合法的借贷关系受法律保护。当遇到开店卖东西的人不还钱的情况，先友好协商并保留证据，这是解决纠纷最温和的方式。若协商不成，发送催款函能以书面形式明确还款要求和期限。催款后仍未还款，收集借条、转账记录等证据向法院起诉，是通过司法途径维护自身权益。法院会依据证据和法律作出判决，若对方不履行，申请强制执行是保障债权实现的最后手段，法院有权采取查询、冻结、划拨其存款等措施。如果在处理此类纠纷时遇到任何疑问，可向专业法律人士咨询，我们将为你提供详细的法律建议和解决方案。